Côté Jardin

Updated: May 11, 2019

Côté Jardin has settled near the KVS (Royal Flemish Theatre) a few months ago. It's a very elegant place, with a beautiful intimate atmosphere and a menu that offers some vegan dishes. They clearly announce it: they have enough to satisfy all desires. Vegan, vegetarian or omnivorous. The food is "local" (but world inspired) and the menu is adapted every month. You can order dishes to share and/or plates for people like me: those who don't share :) But this time I was accompanied by generous friends, so we had a lot of different dishes. Olives marinated in pomegranate and green za'atar; kohlrabi salad; roasted cauliflower, chard & peanut sauce, biryani noodles and vegetarian mezze. Well... if I remember correctly, because everything was delicious and so refined that my taste buds got overwhelmed. The "umami" was in the spotlight. The service too: impeccable and very friendly. A nice address for special evenings (the prices are a little higher than a classic restaurant, but the level is also a notch higher) as you often need a reservation.


Why "Côté Jardin"? In reference to the vocabulary of the theatre: garden side - on the left of the stage, and courtyard side - on the right. So to the left of the KVS!












FR


Côté Jardin s'est installé près du KVS (Théâtre Royal Flamand) il y a quelques mois. C'est endroit très élégant, avec un belle ambiance intimiste et une carte qui propose quelques plats vegans. Il l'annoncent d'ailleurs clairement : ils ont de quoi contenter toutes les envies : vegan, végétarien ou même omnivore. La nourriture est "locale" (mais s'inspire du monde entier) et le menu est adapté chaque mois. On peut y commander des plats à partager et/ou des assiettes pour les gens comme moi : ceux qui n'aiment pas partager :) Mais cette fois-ci j'étais accompagnée d'amies plus généreuses quoi moi et nous avons donc pris plein de plats différents. Olives marinées à la grenade et au za’atar vert; salade de chou-rave; choufleur rôti, bettes & sauce cacahuète, nouilles biryani et mezze végétarien. Enfin, si je me rappelle bien, car tout était délicieux et si raffiné que mes papilles s'y sont affolées. L'umami était à l'honneur. Le service aussi : impeccable et très amical. Une chouette adresse donc, pour les soirées plus spéciales (les prix sont un peu plus élevés qu'un restaurant classique, mais le niveau est également un cran au dessus) car il faut souvent réserver en avant.


Pourquoi "Côté jardin"? En référence au vocabulaire du théâtre : côté jardin - à gauche de la scène, et côté cour - à droite. Donc à gauche du KVS!


NL


Côté Jardin vestigde zich enkele maanden geleden naast de KVS (Koninklijke Vlaamse Schouwburg). Het is een zeer elegante plek, met een prachtige intieme sfeer en een menu met verschillende veganistische gerechten. Ze kondigen het duidelijk aan: ze hebben voor iedereen iets voorzien: veganistisch, vegetarisch of omnivoor. Het eten is "lokaal" (maar haalt zijn inspiratie uit de hele wereld) en het menu wordt elke maand aangepast. Je kan gerechten bestellen om te delen en/of borden voor mensen zoals ik - die het niet leuk vinden om te delen :) Maar deze keer werd ik vergezeld door een vrijgevige vrienden, dus bestelden we verschillende gerechten. Olijven gemarineerd in granaatappel en groene za'atar; koolrabi salade; geroosterde bloemkool, snijbiet en pindasaus, biryani noedels en vegetarische mezze... als ik het me goed herinner, want alles was heerlijk en zo verfijnd dat mijn smaakpapillen gek werden. De "umami" stond in de schijnwerpers. Ook de service: onberispelijk en zeer vriendelijk. Een tof adresje, eerder voor ietwat bijzondere avonden (de prijzen zijn iets hoger dan in een klassiek restaurant, maar het niveau is ook een heel wat hoger) en reserveren is vaak nodig.


Waarom "Côté Jardin"? In verwijzing naar het theatervocabulaire : tuinzijde - links van het podium, en binnenkoer-zijde - rechts. Dus links van de KVS!


Côté Jardin

Arduinkaai 3 – 1000 Brussel | +32 (0)2 771 40 82 | info@cotejardin.brussels | Facebook

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