Strofilia

Strofilia is a Greek restaurant located at the Marché aux Porcs for 20 years. The interior is composed of two distinct atmospheres: one rather contemporary, white and elegant furniture, and the other rather rustic, wine cellar, but just as elegant. One of the restaurant's great assets, apart from its cuisine, is its hospitality and service: the staff is there to guide you with their advice: which dishes, how much, which wine... You almost don't need to open the menu. Since a few months, the restaurant has added some 100% vegan recipes. Here are some of them: yellow split pea purée, caramelised onions; baked potatoes with thyme and lemon; mushroom trilogy with aromatic herbs; seasonal vegetable plate. This is for official dishes, but on my last visit, they even adapted some dishes such as eggplant with tomatoes or a beautiful vegetable salad. All the preparations are delicious, fine and perfectly seasoned. A Greek pearl in the city centre!




FR

Le Strofilia est un restaurant grec installé depuis 20 ans au Marché aux Porcs. L'intérieur est composé de deux ambiances distinctes : une plutôt contemporaine, mobilier blanc et élégant, et l'autre plutôt rustique, cave à vin, mais tout aussi élégante. Un des gros atouts du restaurant, hormis sa cuisine, se trouve dans l'accueil et le service : le personnel est là pour vous guider avec ses conseils : quels plats, combien, quel vin... on n'a presque pas besoin d'ouvrir la carte. Depuis quelques mois, le restaurant a ajouté quelques recettes 100% véganes. Voici quelques exemples : purée de pois cassés jaunes, oignons caramélisés; pommes de terre au four au thym et au citron; trilogie de champignons aux herbes aromatiques; assiette de légumes de saison. Ca, c'est pour les plats officiels, mais à ma dernière visite, ils ont même adapté quelques plats tels que l'aubergine aux tomates ou une belle salade en version végétale. Toutes le préparations sont délicieuses, fines et parfaitement assaisonnées. Une perle grecque dans le centre ville!


NL

Strofilia is een Grieks restaurant dat al 20 jaar gevestigd is op de Varkensmarkt. Het interieur bestaat uit twee verschillende sferen: één moderne kant, met wit en elegant meubilair, en de andere eerder rustiek, alsof je in wijnkelder eet, maar net zo elegant. Een van de grote troeven van het restaurant, naast de keuken, is de gastvrijheid en service: het personeel staat altijd klaar om je te begeleiden met advies: welke gerechten, hoeveel, welke wijn.... Je moet het menu bijna niet openen. In de afgelopen maanden heeft het restaurant enkele 100% veganistische recepten toegevoegd. Voorbeelden zijn: gele erwtenpuree met gekarameliseerde ui; gebakken aardappelen met tijm en citroen; champignontrilogie met aromatische kruiden; bordje met seizoensgroenten. Dit zijn de officiële gerechten, maar bij mijn laatste bezoek hebben ze zelfs een aantal gerechten aangepast, zoals aubergines met tomaten of een mooie groentesalade. Alle bereidingen zijn heerlijk, fijn en perfect gekruid. Een Griekse parel in het centrum van de stad!






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